スウェーデン大使館商務部では、この度、豊かな自然と伝統の中で育まれたスウェーデンの食文化とライフスタイルを広く伝える「TRY SWEDISH!」の一環として、持続可能な食のエコシステムに関するスウェーデンの取り組みを紹介するキャンペーン「Beyond Organic」日本版をローンチしました。
昨今、世界規模で持続可能な未来へ向けた取り組みが注目を集める中、スウェーデンでは、特に環境や社会を考えた消費を心がける人が多く、持続可能性に配慮した商品に対する関心も年々高まっています。実際にスウェーデンでは、2018年の食品における総売上のうちオーガニックフードが占める割合は9.6%（3兆3,000億円以上）と高い水準にある※1ことに加え、スウェーデン人1人当たりのオーガニックフード年間消費額は約286,55円で世界第3位※2と非常に多いことからも、食品の選び方など消費者の意識に大きな違いがあることがうかがえます。
日本語版公式WEBサイト(www.tryswedish.jp/beyondorganic/)ならびに公式Instagramアカウント(@tryswedishjapan)など、オンラインでの情報発信を行うと同時に、本キャンペーンのローンチを記念して、スウェーデンのオーガニックフードや、スウェーデンらしい暮らしができる賞品が抽選で19名様に当たるBeyond Organic プレゼントキャンペーンを、本日2月18日（火）より公式Instagramアカウントにて展開します。また、スウェーデンで最も著名なシェフの一人であり、食をとりまく環境問題に精力的に取り組むポール・スヴェンソン氏による環境に配慮したレシピを日本語版公式WEBサイトで特別に公開します。さらに、2019年3月10日（火）より開催されるアジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN 2020」に、二年連続でTRY SWEDISH!ブースを出展し、スウェーデンの食品・飲料輸入を促進する企業を支援するなど、様々な施策を展開していきます。
※1 Ekologisk livsmedelsmarknad 2019年
※2 The World of Organic Agriculture - Statistics and Emerging Trends 2019
キャンペーン名：Beyond Organicプレゼントキャンペーン
キャンペーン期間：2020年2月18日（火）～2020年3月15日（日）23:59投稿分まで
使用ハッシュタグ：#tryswedishjapan のほか、「#オーガニックフード」「#フードロス」「#エシカル消費」「#trypauldish」「#サスティナブルライフ」より一つ、合計２個をつけ投稿
賞品：抽選で合計19名様に、スウェーデンギフトをプレゼント
■ おいしいスウェーデンの旅 スカンジナビア航空 往復航空券（プレミアムエコノミー） 1名様
羽田発コペンハーゲン経由スウェーデン、ストックホルムもしくはヨーテボリ行きのチケットを選択できます。（オープンジョー発券可）
■ リサ・ラーソンコラボ サスティナブル まったりフライデーセット 1名様
スウェーデン産サステイナブルワインKULLABERGS VINGÅRD1本、カッティングボード1つ、コースター2つのセット
■ レストラン リラ・ダーラナ ランチ ペアチケット 5組12名様
ランチメニューから、お好きなものを一つお選びいただけます。（予約不可）
■ イケア サスティナブルフードセット 5名様
UTZ認証を受けたサスティナブルなチョコレート、ビスケット、コーヒー 6点のセット
参加条件:
1. 公式インスタグラム（@tryswedishjapan）をフォローする。
2.「#オーガニックフード」「#フードロス」「#エシカル消費」「#trypauldish」「#サスティナブルライフ」より、ご自身のお好きなテーマを一つ選び撮影する。
3. 撮影した画像を#tryswedishjapanと、テーマに該当するハッシュタグ（#オーガニックフード、#フードロス、#エシカル消費、#trypauldish、#サスティナブルライフ）から1つ、計2つのハッシュタグを付けて投稿する。
北欧のリーディングエアライン、スカンジナビア航空のプレミアムエコノミー「SAS Plus」でより快適な座席や食事をお楽しみいただきながら空の旅でスウェーデンへ。行き先はコペンハーゲン経由でストックホルムもしくはヨーテボリ（オープンジョー可）を選択し、スウェーデンのおいしい食や観光を堪能してください。スカンジナビア航空は3月30日より、羽田からコペンハーゲンへ毎日運航いたします。また6月には、最も燃費効率の良いA350-900の日本路線に導入を予定しており、今後もサスティナブルな空の旅をリードして参ります。
www.flysas.co.jp
※プレゼントは、往復航空券のみで宿泊や滞在費などは当選者様ご自身の負担となります。
※渡航期間：繁忙期は除外の可能性があります。
※チケットは4月1日から9月30日まで有効です。
-KULLABERGS VINGÅRD IMMELEN2018
「スウェーデンワイン」を牽引する次世代ワイナリー「KULLABERGS VINGÅRD」（クラベリス・ヴィンゴード）が提供する日本初上陸のスウェーデンワインです。本品はフルボディの白ワインで、9月末から10月初めに畑の一番状態の良い場所から摘み取られたブドウを使用しています。 2/3はオーク樽で、残り1/3はスチール樽で少量ずつ発酵し、若いワインを良質なオリと共に8カ月間熟成しています。フルーツやフラワーの芳醇な香りから、ブレッドやヘーゼルナッツのような香ばしさ、オークやトーストの香りが優しく口中に広がります。
-コースター マイキー（しっぽ、かお）
-カッティングボード トロール（赤）
UTZ認証を受けた製品は、持続可能な農業を後押しし、農家の人々やその家族、そして私たちの地球の明るい未来を実現します。
生産農園の詳細の確認にはwww.utz.org/IKEAをご利用ください。
-ポートール ミディアムローストコーヒー UTZ認証/アラビカ豆100%
-ベローニング ホワイトチョコレート 板 100 g ラズベリー UTZ認証
-ベローニング ミルクチョコ板 100 g リンゴンベリー UTZ認証
-ベローニング ミルクチョコ板 100 g ブルーベリー UTZ認証
-ベローニング アソートチョコレート 240 g
-カッフェレプ チョコレート入りビスケット UTZ認証 176g
-ランチ ペアチケット
“スウェーデンの一軒家に招かれたようなくつろぎを”をコンセプトにした小さな北欧料理店です。ランチメニューからお好きな料理1人につき1つずつお選びいただけます。
http://dalarna.jp/
ポール・スヴェンソン（Paul Svensson）氏の「Zero Waste レシピ」
●コーヒー フラットブレッド
【材料】
挽いたコーヒー： 80g
古くなってしまったパン： 300g
小麦粉： 適量
ディルの種 ： テーブルスプーン1杯
フェンネルの種： テーブルスプーン1杯
クミン： ティースプーン1杯
塩 ： 適量
【作り方】
(1) 予熱130℃にオーブンを温めておく
(2) 古くなったパンを素早く水に浸す
(3) (2)のパンにスパイスと挽いたコーヒーを混ぜ、生地がしっかりとするまで小麦粉を加える
(4) 生地をめん棒で薄く伸ばす
(5) 130℃のオーブンでサクサクになるまで約60分焼く
(6) 生地を冷ましたら完成
※ぜひ作ったメニューを撮影して、#trypauldishのハッシュタグでBeyond Organicプレゼントキャンペーンにご応募下さい。
【規約関連】
※本キャンペーンは都合により予告なく変更となる場合がございます。
※当選時にフォローを外されている、またはInstagramを退会されている方、アカウントを非公開設定にしている場合は選考対象外となりますのでご注意ください。
※ご応募は日本国内にお住まいの方に限らせていただきます。
※当選商品の発送先は、応募者ご本人様の住所に限らせていただきます。
※商品の返品・換金・転売・交換・譲渡はご遠慮ください。反する行為が発覚した場合は、無効となります。
※お預かりした個人情報は、本キャンペーンの抽選、当選結果の連絡と当選者へのプレゼントの発送、お問合せ対応のために利用いたします。
※厳正なる抽選の上当選者を決定し、商品の発送をもって発表に代えさせていただきます。
※発送の時期は4月上旬頃を予定しております。